Rivista di Storia dell'Agricoltura 53 (2013), 1

RHN 82/2013 | Publication

Contents:

In vino veritas. Per una riflessione sulla cultura del vino nei proverbi italiani
Francesca Pucci
pp. 3-14

L’olivo e l’olio nella storia del diritto agrario della Sardegna medievale e moderna
Antonello Mattone and Eloisa Mura

pp. 15-38

Foreste della Serenissima: frammenti di storia forestale
Franco Viola

pp. 39-62

L’azione del prefetto Delporte in favore dell’introduzione di colture industriali nel Dipartimento del Taro
Alessandro de Luca 

pp. 63-74

L’arcipelago del sapere agrario. Agronomia e stampa periodica a Parma nei decenni pre-unitari
Claudio Bargelli

pp. 75-125

L’esposizione italiana del 1861: prodotti e produttori agricoli toscani
Danilo Barsanti

pp. 109-156

Il castagno imperiale. Un tentativo di esportare il castagno europeo in India a fine Ottocento
Tiziano Arrigoni
pp. 157-168

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