RHN 123/2019 | Event
Organisers: Gérard Beaur (CNRS & EHESS, CRH), Alain Chatriot (Centre d’histoire de SciencesPo), Laurent Herment (CNRS, CRH), and Pablo F. Luna (Sorbonne Université, CRH) with Jean Duma (Université de Paris X-Nanterre)
6 November 2019 – 26 February 2020, 15:00–17.00, EHESS, 54 Boulevard Raspail, salle AS1_24, 75006 Paris, France
Séminaire de l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales
Histoire économique et sociale des campagnes (XVIIe-XXe siècles)
Année 2019-2020
1er semestre
Crises et changements dans les campagnes européennes
Mercredi 6 Novembre
Gérard BEAUR, Stocker les grains sous l’Ancien Régime
Mercredi 4 Décembre
Maxime GUESNON, Les enjeux du développement des cylindres métalliques : Les débats autour des transformations de la filière blé-farine-pain en France, fin XIXe-début XXe siècle
Mercredi 18 Décembre
Eric LEONARD, Modernisation libérale et faillite de l'agriculture familiale dans la région des Tuxtlas, Mexique, 1850-1920
Mercredi 15 Janvier
Lise CORNILLEAU, Définir et gouverner les crises alimentaires mondiales. Le Comité de la Sécurité Alimentaire mondiale de l'ONU, d'une crise à l'autre (1974-2008)
Mercredi 29 Janvier
Jullien VILLAIN, La boutique rurale au XVIIIe siècle : espaces, clientèles, produits
Mercredi 5 Février
Pablo F. LUNA, Les haciendas andines, XVIe-XXe siècles
Mercredi 26 Février
Hervé BENNEZON, L’introduction des produits coloniaux dans les campagnes françaises