Ernährungspolitik in Zeiten von Mehrfachkrisen
RHN 105/2023 | Event
https://www.ruralhistory.eu/newsletter/2023/rhn-2023-105
https://www.ruralhistory.eu/logo.png
Organisers: Netzwerk Ernährungskultur (Esskult.net), Jana Rückert-John and Linda Hering
9–10 October 2023, Technische Universität Berlin, Raum: A060, Straße des 17. Juni 152, 10623 Berlin, Germany
Conference:
Ernährungspolitik in Zeiten von Mehrfachkrisen
Die Gegenwartsgesellschaft und ihre Art und Weise der Ernährung befinden sich einerseits in einem fragilen und vulnerablen Zustand, der kontinuierlich Anpassungen von Handlungsweisen, Vorstellungen, Institutionen und Systemen evoziert. Andererseits erweisen sich Strukturen und Praktiken der Ernährung als widerständig und relativ stabil. Dies ist nicht verwunderlich, wurden sie doch durch unterschiedliche Innovationen im historischen Verlauf geformt und gefestigt. Im öffentlichen Diskurs prallen diese beiden Seiten aufeinander und werden als Krise der Ernährungssysteme beschrieben. Die Gegenwartsgesellschaft ist gegenwärtig von Mehrfachkrisen gekennzeichnet: Klima, Krieg, Inflation, Pandemie. Neben diesen in den aktuellen Debaten sehr prominenten Krisen, gibt es andere wie die zunehmende Hungerkrise in vielen Ländern des Globalen Süden. Diese Krisen wirken sich auf ganz unterschiedliche Weise auf den Zustand der Welternährung aus. Sie machen die Nicht-Nachhaltigkeit der Ernährungssysteme deutlich und fokussieren auf die Dimensionen Ökologie, Ökonomie, Soziales, Gesundheit und Tierwohl. Zukünfte der Ernährung bestimmen sich vor allem über Zukunftsfähigkeit, das heißt, eine nachhaltigere Ernährung (WBAE 2020), die durch eine Transformation der Ernährungssysteme erzielt werden soll.
Full programme and registration details: https://esskult.net/wp-content/uploads/2023/09/Ernaehrungspolitik-in-Zeiten-von-Mehrfachkrisen_Programm_190923.pdf
Source: esskult.net